Yachthafenresidenz Hohe Düne GmbH

Die Yachthafenresidenz Hohe Düne liegt in Rostock-Warnemünde direkt am Ostseestrand. Auf rund 300.000 Quadratmetern betreibt die Yachthafenresidenz Hohe Düne GmbH ein Resort mit 368 Zimmern und Suiten, mehreren Restaurants und Bars, einem Wellnessbereich von 4.200 Quadratmetern, einem Kongresszentrum und einem eigenen Yachthafen. Etwa 300 Beschäftigte arbeiten dort, unter anderem in Küche, Service, Housekeeping, Technik, Empfang und Verwaltung.

Ausgebildet wird in drei Berufen: Koch oder Köchin, Fachkraft für Gastronomie mit dem Schwerpunkt Service sowie Hotelfachmann oder Hotelfachfrau. Die Ausbildung läuft dual, den Unterricht hast du an der Berufsschule in Rostock. Im Betrieb lernst du verschiedene Bereiche kennen, etwa das Hotel, die Gastronomie und den Veranstaltungsbereich, als angehender Koch arbeitest du in mehreren Küchen des Hauses. Dazu kommen Schulungen, eigene Azubi-Projekte und die Möglichkeit, an Wettbewerben teilzunehmen.

Erwartet werden ein guter Schulabschluss, gute Umgangsformen, Teamgeist und Freude am Umgang mit Gästen. Wer von weiter weg kommt, bekommt Unterstützung bei der Suche nach einer Personalwohnung. Gegessen wird in der eigenen Mitarbeiterkantine, der Kombüse, und für Rad oder Auto gibt es einen kostenlosen Stellplatz. Nach eigenen Angaben haben Auszubildende gute Chancen, nach dem Abschluss übernommen zu werden.