R & R GmbH

Im Ostseebad Baabe im Südosten von Rügen steht das R&R Hotel Störtebeker, etwa 300 Meter vom Strand entfernt. Das Haus mit drei Sternen gehört zu den R&R Hotels und Villen der R & R GmbH. Zur Gruppe zählen in Baabe außerdem das Strandhotel Baabe, das Hotel Strandallee und die Villen Baabe. Morgens gibt es im hoteleigenen Restaurant mit Wintergarten und Terrasse ein Frühstücksbuffet, am Abend essen die Gäste im nahen Strandhotel. Zum Haus gehören auch ein Fahrstuhl und ein Wellnessbereich mit finnischer Sauna und Softsauna.

Die R&R Hotels und Villen bilden in drei Berufen aus: Koch oder Köchin, Fachmann oder Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sowie Kaufmann oder Kauffrau für Hotelmanagement. Nach eigenen Angaben ist auch ein duales Studium möglich.

Im Hotelbetrieb greifen mehrere Teams ineinander. An der Rezeption laufen An- und Abreisen, Anfragen und Wünsche der Gäste zusammen. Service und Küche arbeiten bei Frühstück und Abendessen eng zusammen, das Housekeeping hält die Zimmer in Ordnung. Je nach Ausbildungsberuf lernst du einen oder mehrere dieser Bereiche kennen. Als Teil des Teams bekommst du Verpflegung und Getränke, einen Teil der Berufskleidung stellt der Betrieb kostenfrei.