Upstalsboom Hotel + Freizeit GmbH & Co. KG

Direkt an der Promenade des Seebads Heringsdorf auf Usedom steht das Upstalsboom Heringsdorf. Es hat 103 Zimmer, das Restaurant Theo’s, das Bistro Luv & Lee, einen Promenadengarten und einen Wellnessbereich mit Pool. Das Hotel gehört zur Upstalsboom-Gruppe aus Emden, die Hotels und Ferienwohnungen an Nord- und Ostsee betreibt. Nach eigenen Angaben bildet das Haus seit 2005 aus.

Zur Auswahl stehen drei Berufe. Als Hotelfachfrau oder Hotelfachmann gehst du durch alle Stationen: Restaurant, Bar, Küche, Rezeption, Reservierung, Housekeeping, Wäscherei und Verwaltung. Als Fachfrau oder Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bist du vom Frühstück bis zum Abendservice bei den Gästen und betreust auch die Bar im Bistro und den Zimmerservice. In der Ausbildung zur Köchin oder zum Koch arbeitest du auf den Posten der Küche, von der kalten Küche über Beilagen, Fleisch und Saucen bis zur Patisserie, und schaust auch in Service und Einkauf hinein.

Während der Ausbildung wohnst du mietfrei im Seebad Heringsdorf. Du kannst an Berufswettbewerben teilnehmen, etwa am Usedomer Inselpokal oder an den DEHOGA-Jugendmeisterschaften. An sozialen Tagen wirst du einen Tag freigestellt, um in einem Projekt deiner Wahl mitzuhelfen. Außerdem gibt es Gesundheitstage, Teamaktionen und Schulungen der Gruppe für die Azubis aller Upstalsboom-Hotels.