UP Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Das Upstalsboom Kühlungsborn liegt an der Ostseeallee, nur wenige Meter vom Strand entfernt. Zum Haus gehören 169 Zimmer, zwei Restaurants, das Wiener Café, eine Bar und ein Wellnessbereich mit rund 1.300 Quadratmetern. Betrieben wird es von einer Gesellschaft der Upstalsboom-Gruppe aus Emden, die Hotels und Ferienwohnungen an Nord- und Ostsee führt.

Ausgebildet wird als Hotelfachfrau oder Hotelfachmann, als Köchin oder Koch und als Fachfrau oder Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. Am Anfang stehen zwei Wochen Einführung, in denen du das Hotel mit allen Abläufen kennenlernst. Danach arbeitest du in den Abteilungen mit und übernimmst früh eigene Aufgaben. Die Theorie lernst du in der Berufsschule. Wenn du einen Führerschein hast, darfst du für den Weg dorthin das Azubi-Auto des Hotels nutzen.

Neben der Praxis gibt es das Upstalsboomke-Programm, einen Schulungsplan der Gruppe für Fachwissen und persönliche Entwicklung, und Workshops für Auszubildende über alle drei Ausbildungsjahre. Zu den Angeboten der Gruppe gehört auch die Tour des Lebens, eine gemeinsame Unternehmung von Azubis, die bisher etwa alle zwei Jahre stattfand, zum Beispiel auf den Kilimandscharo. Im Hotel bekommst du kostenlose Verpflegung in der Crew Lounge und, je nach freien Plätzen, ein Zimmer in der Mitarbeiterunterkunft.