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SKAN-TOURS Touristik International GmbH

Hotellerie in Ostseebad Kühlungsborn, Landkreis Rostock

Ausbildungsberufe
2
Beginn
01.08./01.09.2027

Ausbildungsberufe

BerufBeginn
Koch/Köchindauert 3 Jahre01.08./01.09.2027
Hotelfachmann/-fraudauert 3 Jahre01.08./01.09.2027

Was uns als Ausbildungsbetrieb ausmacht

  • Deine gesamte Ausbildung findet an einem Ort statt, im Resort in Kühlungsborn, mit Stationen in allen wichtigen Abteilungen.
  • Du lernst in einer Hotelkette, in deren Häusern nach eigenen Angaben rund 80 Auszubildende beschäftigt sind.
  • Im Haus gibt es drei Restaurants, ein Panoramacafé, eine Bar und einen Tagungsbereich.

Eckdaten

Ausbildungsberufe
Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsdauer
36 Monate
Ausbildungsbeginn
1. August oder 1. September 2027
Voraussetzung
mittlerer Schulabschluss
Hotelkette
MORADA HOTELS & RESORTS, 10 Hotels
Beschäftigte
rund 400, davon etwa 80 Azubis (alle Häuser)

Über den Betrieb

Das MORADA Resort Kühlungsborn steht direkt am Strand des Ostseebads, nur ein kurzes Stück vom Yachthafen entfernt. Zum Haus gehören drei Restaurants, ein Panoramacafé, die StormyBAR, ein großer Bereich für Tagungen und Feiern, eine Ladenpassage und ein Freizeitbereich mit Schwimmbad. Das Resort ist eines von zehn Hotels der Kette MORADA HOTELS & RESORTS, die zur SKAN-TOURS Touristik International GmbH aus Isenbüttel in Niedersachsen gehört und von dort verwaltet wird. In allen Häusern zusammen arbeiten nach eigenen Angaben rund 400 Menschen.

Im Resort kannst du Koch oder Köchin werden oder dich zur Hotelfachfrau beziehungsweise zum Hotelfachmann ausbilden lassen. Beide Ausbildungen dauern 36 Monate. Angehende Köchinnen und Köche lernen in der Küche und im Restaurantservice. Wer Hotelfach wählt, kommt außerdem an die Rezeption und ins Housekeeping und lernt so die wichtigsten Bereiche eines großen Ferienhotels von innen kennen. Neben Urlaubsgästen kommen auch Reisegruppen und Tagungsgäste ins Haus.

In Kühlungsborn gehören auch das MORADA Hotel Arendsee und das MORADA Strandhotel zur Kette, beide bilden ebenfalls Hotelfachleute aus. Kaufmännisch ausgebildet wird nicht an der Ostsee, sondern in der Zentrale in Niedersachsen.

Häufige Fragen

Was sollte ich für eine Bewerbung mitbringen?

Erwartet werden ein mittlerer Schulabschluss mit guten Noten in den Hauptfächern und Grundkenntnisse in Word und Excel. Wichtig sind dem Haus außerdem Freundlichkeit, Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit.

Wohin schicke ich meine Bewerbung?

Bewerbungen für die Ausbildung im Resort gehen direkt an die Direktion des MORADA Resort Kühlungsborn. Die Kontaktdaten findest du auf der Ausbildungsseite der MORADA-Hotels.

Kann ich bei MORADA auch eine kaufmännische Ausbildung machen?

Ja, aber nicht in Kühlungsborn: Kaufleute für Büromanagement bildet SKAN-TOURS in der Zentrale in Isenbüttel aus, der nächste Start ist am 1. August oder 1. September 2027.

Lage

SKAN-TOURS Touristik International GmbH

Hafenstraße 2

18225 Ostseebad Kühlungsborn

Ostseebad Kühlungsborn liegt im Landkreis Rostock (gelb).

Kartengrundlage: © GeoBasis-DE / BKG (2026), dl-de/by-2-0

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Angaben nach öffentlichen Quellen des Betriebs, Stand 6. November 2026.