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Familien Wellness Hotel Seeklause GmbH & Co. KG

Hotellerie in Ostseebad Trassenheide, Landkreis Vorpommern-Greifswald

Ausbildungsberufe
7
Praktikum
möglich

Ausbildungsberufe

Beruf
Hotelfachmann/Hotelfachfraudauert 3 Jahre
Kaufmann/Kauffrau für Hotelmanagement
Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeitdauert 3 Jahre
Koch/Köchindauert 3 Jahre
Fachkraft Küchedauert 2 Jahre
Fachkraft für Gastronomiedauert 2 Jahre
Kosmetiker/Kosmetikerin

Ein Schülerpraktikum ist möglich.

Was uns als Ausbildungsbetrieb ausmacht

  • Wer gute Leistungen zeigt, wird nach der Ausbildung fest übernommen.
  • Ein Buddy begleitet dich in der Anfangszeit, dazu kommen ein Mentoringprogramm und der tägliche Austausch im Team.
  • Einführungswoche, Wechsel durch die Bereiche, monatliche Meetings und Projektarbeit gehören zum Ablauf.
  • Vor der Ausbildung kannst du ein Schüler- oder Orientierungspraktikum machen und mehrere Abteilungen ausprobieren.
  • Die IHK Neubrandenburg hat die Seeklause als TOP-Ausbildungsbetrieb 2026 ausgezeichnet.

Eckdaten

Branche
Familien- und Wellnesshotel, 4 Sterne
Standort
Ostseebad Trassenheide, Insel Usedom
Beschäftigte
rund 120 in 10 Abteilungen
Ausbildungsberufe
7, von Hotelfach bis Kosmetik
Praktikum
Schüler- und Orientierungspraktikum

Über den Betrieb

Das Familien Wellness Hotel Seeklause liegt im Ostseebad Trassenheide auf der Insel Usedom und ist ganz auf Urlaub mit Kindern eingestellt. Zum Haus gehören ein Wellnessbereich mit Schwimmbad und Saunen, das Spielgelände Piraten-Insel, eine Indoor-Spielanlage und eine Kinderbetreuung. Seit 2011 trägt das Hotel vier Sterne, seit 2023 ist es Mitglied bei Familotel. Gäste wurden an diesem Ort schon im 19. Jahrhundert bewirtet, 1978 eröffnete hier das Betriebsferienheim Seeklause. Seit 2000 gehört das Hotel einer Familie, deren nächste Generation es inzwischen führt. Nach eigenen Angaben arbeiten rund 120 Menschen aus 15 Nationen in zehn Abteilungen.

Du kannst hier sieben Berufe lernen: Hotelfachmann oder Hotelfachfrau, Kaufmann oder Kauffrau für Hotelmanagement, Kaufmann oder Kauffrau für Tourismus und Freizeit, Koch oder Köchin, Fachkraft Küche, Fachkraft für Gastronomie sowie Kosmetiker oder Kosmetikerin. Damit reicht die Auswahl von der Rezeption über Service und Küche bis zum Wellnessbereich.

Am Anfang steht eine Einführungswoche. Du lernst deine Ausbilder kennen und bekommst einen Buddy, der dir in der ersten Zeit zur Seite steht. Danach wirst du in deiner Abteilung eingearbeitet und wechselst im Lauf der Ausbildung auch in andere Bereiche. Schon am ersten Tag schreibst du zusammen mit den anderen Auszubildenden deine Ausbildungsnachweise. Monatliche Treffen, Projektarbeit und ein Mentoringprogramm begleiten die gesamte Ausbildung, zum Schluss gibt es eine Abschlussfeier.

Häufige Fragen

In welche Berufsschule gehe ich?

Das hängt vom Beruf ab. Hotelfachleute, Köche und die Fachkräfte Küche und Gastronomie lernen in Wolgast, Kaufleute für Tourismus und Freizeit in Greifswald und Kaufleute für Hotelmanagement in Sassnitz. Für die Kosmetik geht es nach Neubrandenburg oder Schwerin.

Wann stehen die Prüfungen an?

In allen Berufen legst du eine Zwischen- und eine Abschlussprüfung ab, die Abschlussprüfung hat einen theoretischen und einen praktischen Teil. In den Fachkraft-Berufen liegen die Prüfungen am Ende des ersten und des zweiten Lehrjahres, bei Kaufleuten, Köchen und Kosmetikern am Ende des zweiten und des dritten.

Gibt es eine Unterkunft, wenn ich nicht auf Usedom wohne?

Für die Crew gibt es drei Crewhäuser, rund zwei Kilometer vom Hotel entfernt.

Wo kann ich die Seeklause vorher kennenlernen?

Auf Job- und Ausbildungsmessen in der Region, zum Beispiel in Wolgast, Neubrandenburg und Anklam. Dort sind eine Fachkraft und ein Azubi aus dem Team dabei, und du kannst dich direkt für ein Praktikum eintragen.

Lage

Familien Wellness Hotel Seeklause GmbH & Co. KG

Mölschower Weg 1a

17449 Ostseebad Trassenheide

Ostseebad Trassenheide liegt im Landkreis Vorpommern-Greifswald (gelb).

Kartengrundlage: © GeoBasis-DE / BKG (2026), dl-de/by-2-0

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