Fischerei Müritz-Plau GmbH

Rund um die Müritz sind die Fischer der Fischerei Müritz-Plau GmbH nach eigenen Angaben jeden Tag mit ihren Booten auf den Seen. Das Unternehmen aus Waren (Müritz) vergibt nach eigenen Angaben Angelkarten für 80 Gewässer mit zusammen rund 30.000 Hektar Wasserfläche. Zum Betrieb gehören neben dem Fischfang auch Fischzucht und Aquakultur, die Verarbeitung von Fisch, mehrere Fischerhöfe und Fischläden, ein Versand für frischen Fisch sowie Bootsverleih und Ferienwohnungen. Die Wurzeln reichen bis zu einer Fischereigenossenschaft zurück, die 1952 in Waren gegründet wurde; seit 1991 ist der Betrieb eine GmbH und tritt unter dem Namen Müritzfischer auf.

Zwei Ausbildungen sind ausgeschrieben. Als Fischwirtin oder Fischwirt arbeitest du auf den Fischerhöfen mit und gehst den Fischereimeistern zur Hand: Du fängst Fisch in den Seen der Region, wartest und reparierst Geräte und Boote, verarbeitest und veredelst den Fang und lernst, Gewässer zu untersuchen und zu überwachen. Tierschutz, Tiergesundheit und der Verkauf von Fischwaren gehören ebenfalls zum Stoff. Die Berufsschule für angehende Fischwirtinnen und Fischwirte liegt in Königswartha in Sachsen. In der Ausbildung zur Verkäuferin oder zum Verkäufer dreht sich dagegen alles um Beratung und Verkauf: Du nimmst Ware an, lagerst und präsentierst sie und übernimmst Kasse und Kassenabrechnung.

Nach dem Abschluss als Fischwirt unterstützt der Betrieb dich nach eigenen Angaben auf dem Weg zum Fischereimeister und damit in eine Führungsaufgabe. Bewerben kannst du dich schriftlich, per Telefon oder über WhatsApp.