Hotel Gravelotte, A. u K. Meitzner

Direkt am Kummerower See liegt im Ortsteil Gravelotte der Gemeinde Meesiger das gleichnamige Hotel. Einen Gasthof gibt es an diesem Ort schon seit 1873, das heutige Haus im Schweizer Landhausstil ist seit 1998 geöffnet. Es bietet 40 Zimmer, ein Restaurant mit hausgemachten Gerichten und Räume für Tagungen und Seminare mit bis zu 80 Personen. Zum Haus gehören außerdem ein Wellnessbereich, eine Bowlingbahn, ein Damwildgehege mit Streichelzoo und eine Kfz-Werkstatt unter Leitung eines Meisters. Geführt wird Gravelotte als Familienbetrieb, seit 1982 von derselben Familie.

Ausgebildet wird in der Küche und im Service. Wenn du gern kochst, kannst du hier Koch oder Köchin werden und lernst die Arbeit in einer Restaurantküche kennen, die vom Frühstücksbüfett bis zum Abendessen für Hotel- und Restaurantgäste kocht. Gehst du lieber auf Menschen zu, passt die Ausbildung zur Fachfrau oder zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. Dann betreust du Gäste im Restaurant und hilfst mit, Feiern und Veranstaltungen vorzubereiten und zu dekorieren.

Das Restaurant hat an allen Tagen der Woche ab 11 Uhr geöffnet, freitags und samstags bis 22 Uhr. Die IHK Neubrandenburg hat das Hotel als TOP-Ausbildungsbetrieb 2026 ausgezeichnet, nach eigenen Angaben nicht zum ersten Mal: Auch 2021 erhielt es diesen Titel. Azubis sucht das Haus jeweils für das kommende Ausbildungsjahr.