BEROLINA Hotel- und Gaststättengesellschaft mbH

Das Strandhotel Seerose liegt in Kölpinsee auf Usedom, eingerahmt von Ostseestrand, Küstenwald und dem Kölpinsee. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel wurde 1997 als Neubau eröffnet, an derselben Stelle hatte um 1897 eine Schankwirtschaft ihren Betrieb aufgenommen. Seit einer Aufstockung im August 2025 bietet das Haus 146 Zimmer, Suiten und Appartements. Dazu gehören das Restaurant Alexander, ein Strandrestaurant, die Vinetabar, eine Bade- und Saunalandschaft, ein Spa und Räume für Tagungen, Hochzeiten, Galaabende und Konzerte.

Ausgebildet wird in fünf Berufen. In der Küche lernst du als Koch oder Köchin, für das Restaurant stehen die Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice und der Beruf Fachmann oder Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie zur Wahl. Außerdem bildet die Seerose Hotelfachleute sowie Kaufleute für Hotelmanagement aus. Wer Praxis und Hochschule verbinden möchte, kann ein duales Studium im Hotelmanagement beginnen. Im Haus arbeiten eigene Teams an der Rezeption, im Service, in der Küche, im Spa, im Housekeeping und im Hausservice.

Für das ganze Team gibt es nach eigenen Angaben einige Extras. Eine Unterkunft in Personalwohnungen ist möglich, Fitnessstudio und Schwimmbad darfst du kostenfrei nutzen. Für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Spa-Behandlungen gibt es Rabatte, die auch für Angehörige gelten, und einmal im Jahr lädt die Seerose zur Weihnachtsfeier ein.