Hotel Warnemünder Hof GmbH & Co. KG

Das Hotel Warnemünder Hof ist ein Vier-Sterne-Hotel der Ringhotels-Kooperation im Rostocker Ortsteil Warnemünde, ruhig im Grünen gelegen und rund 950 Meter vom Strand entfernt. Das Haupthaus entstand 1976 als Ferien- und Schulungsheim, im September 1995 wurde es nach einem Umbau als Hotel eröffnet. Heute verfügt es über 113 Zimmer, Suiten und Reetdach-Apartments, darunter 20 Balkonzimmer im neuen Torhaus. Zum Betrieb gehören das Restaurant Uns Hüsung mit Wintergarten und Veranda, eine Hotelbar, vier Bankett- und Veranstaltungsräume, ein rund 750 Quadratmeter großer Wellnessbereich und eine Privatarztpraxis. Im Haus arbeiten rund 70 Beschäftigte.

Ausgebildet wird in Küche und Service, für den Start am 1. August 2027 in drei Berufen: Fachmann oder Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Fachkraft für Gastronomie mit dem Schwerpunkt Restaurantservice sowie Koch oder Köchin. Im Service lernst du, Gäste im Restaurant, an der Bar und bei Veranstaltungen zu betreuen, vom À-la-carte-Abend über das Buffet bis zum Bankett. In der Küche geht es um Garmethoden, Warenkunde, Lagerung und Bestellung, später auch um Kosten und Personalführung. Die Berufsschule besuchst du im Blockunterricht an der Beruflichen Schule Dienstleistung und Gewerbe der Hansestadt Rostock.

Gearbeitet wird an fünf Tagen in der Woche im Schichtsystem. Während der Arbeitszeit bekommst du Verpflegung, die Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt, und das Hotel übernimmt das Azubi-Ticket. Wer neu nach Rostock zieht, bekommt Hilfe bei der Wohnungssuche und kann zur Überbrückung ein Zimmer im Haus bekommen. Die IHK zu Rostock hat den Warnemünder Hof als TOP-Ausbildungsbetrieb 2026 ausgezeichnet.